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平日は音楽関係の仕事~週末はCDも出す口笛奏者のブログ17年目。月12回更新継続中!


by TARO

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聖地ふたたび・・・。

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昨晩。家に帰ろうとしたら電車が止まってた。
ラッシュの時間の電車トラブルだけに渋谷駅はてんてこまいな感じ。
振り替え輸送で他の沿線を使って帰ろうにも、結局最寄の駅までは行けないので、最も近い駅からタクシーで2,000円ほど使わねばならず、だったら2,000円分飲んで電車が動くのを待った方がマシという結論を瞬時に導き出す。
昨日と同じ和民党の党員であるワタミシュラン調査隊に連絡をとり、ならば今日は聖地に!ということで、早速和民の青山外苑前店に。昨日と同じく一人1watami(=1,500円)でできる贅沢を導きだし、昨日の「笑笑」と「和民」の違いを体感する!という、崇高な目的を達成するのだ。

まずは入店・・・混んでる。しかし丁寧に挨拶をされ、BOXシートに通される。「笑笑」には発生した席料はない。開口一番「お通しはいりません」。メニューにはちゃんと書いているのだ。お通し250円×2名=500円はデカイぞ。
聖地ふたたび・・・。_c0051760_14581063.jpg

「かしこまりました」と丁寧な返事。早速、飲み物は我等のサプリメント・ドリンク「和民焼酎」を注文する。640mlで850円は笑笑と同じである。ちなみに消費税込みでは、笑笑が853円、和民が852円。どういうこっちゃ!
聖地ふたたび・・・。_c0051760_14583447.jpg

アイスの150円も笑笑と同じ。しかし、ウーロン茶が・・・・。和民は小さいポットが150円、その倍のサイズの大きいポットが330円、となっている。
聖地ふたたび・・・。_c0051760_14584914.jpg

確かにウーロン茶ポットは大きいのだが・・・。
聖地ふたたび・・・。_c0051760_1502565.jpg

笑笑のウーロン茶は「1リットル150円」。・・・たぶん700mlくらいしか入ってなかったが、それでもその量で150円は安いぞ、・・・ウーロン茶は和民より笑笑うの方が安かったとは・・・。

で、料理のオーダーとなるわけだが、ウーロン茶が高くても、お通しを断った分(500円)、使える金に余裕がある。2人で3,000円で収めるとしても料理は1,600円も頼める。昨日の笑笑は1300円で抑えねばならなかった・・・・。そんな中でも、昨日と同じ条件で食するべく、一番安い鍋メニューを頼む。キムチチゲ鍋・税込570円をオーダー。笑笑の一番安い鍋料理より80円ほど高い。さらに、これも昨日と同じくほっけの開きをオーダー。ほっけは和民の方が5円ほど安い。
聖地ふたたび・・・。_c0051760_1521731.jpg

笑笑は、ここまで食べたら、あと300円しか使えず、雑炊セット1人前(200円)と、もやしの追加・・・でちょうど300円。それが限界であった。
しかし今日は違う。あと500円使える!和民の雑炊セットは1人前250円。2人前頼める!
どうしようかとさんざん迷った挙句、昨日と同じく、雑炊セットをオーダーすることに。しかし、和民には「鍋のもやし追加 100円」というメニューがない・・・。
いつもお世話になっている平井堅に似てる店員さんに「もやしだけ頼むことはできますか?」と訊く。
「さぁ・・・」
「できたらいくらくらいですか?」
「70円くらいですかねぇ・・・?」
という感じで追加オーダーの個別交渉を開始。結局、雑炊セット(250円)を「ご飯」ではなく「ちゃんぽん麺」で頼み、「もやし」と「ニラ」を追加でオーダーする。
聖地ふたたび・・・。_c0051760_1531575.jpg

何と、レシートを見てびっくり。「もやし」と「ニラ」の追加・・・というメニューにないものを頼んだので、そこには「その他料理・金額オープン」と書かれており、値段が100円になっていた!
聖地ふたたび・・・。_c0051760_1533693.jpg

平井堅よくやった!笑笑は100円でもやしのみ。しかし和民はもやしとニラが付いたのだ!
聖地ふたたび・・・。_c0051760_154071.jpg

うますぎる!

これにより、何と全部で2人で2,843円!一人当たり1,422円!昨日よりも満足度が高く100円も安かったぞ!

さすが聖地。当然といえば当然だが、その底力を見た!

まぁそれから特筆したいのは、ここは本当に店員さんの対応が良いのだ。
我々の間で「和民の一青窈」と言われる店員さんも毎日笑顔で丁寧に接してくれる。
で、おしぼりが使い捨てじゃなくて、ちゃんとタオルってのが非常に嬉しいのです。おはしも割り箸ではない。氷も大きい入れ物にいっぱい入れてくれる。・・・そういう気遣いがうれしかったりするわけです。

そういうわけで、日替わりで笑笑と和民を比べたところ、ますます和民への愛が深まったのでした。

昨日のオーダー(税込)

焼酎わたみ     892円
アイス        157円
ウーロン茶ポット大 346円
ほっけの開き    499円
キムチチゲ鍋    599円
雑炊セット      250円
モヤシ&ニラ    100円
==================
合計         2843円

和民では150円のものは税込157円。笑笑は158円。・・・こういうところで行く気が出るのだよ。
by t_yana | 2008-01-25 13:18 | Trackback | Comments(9)
Commented by きただ at 2008-01-25 17:57 x
流石和民党党首!!!!
結局どっちに転ぶ日記かと思ったら予想通りやったから笑えましたよ。最近飲みに行ってないから僕も聖地に行きたいっすわ(笑)。
Commented by uni at 2008-01-25 18:00 x
今日も楽しいレポートどうもありがとう♪
めちゃ、和民に行きたくなりましたーーー!
Commented by マツオ at 2008-01-25 19:17 x
和民は確かに居酒屋界の中ではピカイチ。何食ってもそれなりに美味い。店員さんのサービスも良い。
地方都市では和民が一軒できると今まであった地元の小さな居酒屋が3軒はつぶれる。人口が減ってる街であの値段であの味出されりゃ今までの店に行くヤツは確実に減る。で、大手の居酒屋チェーンは仕入を本部一括で行うので地元の食品問屋は販売先が無くなりつぶれる。で全国どこ行っても同じ味。
善良な味の地域格差をなくしているので大手チェーン居酒屋とコンビニだ。この罪は重いよ。
Commented by yoshimon at 2008-01-25 19:17 x
凄い。なんという分析力。酔ってる暇ないじゃないですか!
先日話題に出た、さくら水産の調査もお願いします。
劇的に安いってだけが、取り柄の様な居酒屋チェーンでははりますが
なんだか、僕は惹かれるんですね。ここ。おいしくないけど。
Commented by t_yana at 2008-01-26 00:56
> きただ さま
来月大阪に行けるかも。その時是非!

> UNI さま
結局ここしか行けない身体なのです。

> まつお さま
一理あり。
しかし、和民は「安い飲み方ができる」のは事実だが、普通はこんな飲み方しないよ。2人で行って、ビール2杯づつ、烏龍ハイ1杯づつ、料理4品・・・こういう飲み方すれば3,000円。だいたいみんな一人3,000円くらいの飲み方は和民でもしてるはず。
そこに和民では味わえない「何か」があれば、 あと1,000円は払う。つまり客単価4,000円までは、納得すれば酔っ払いは払うと思うんだ。そこんとこ努力で地元の居酒屋の付け入るスキがあると思う。
CD店なんて商品は全国同じだし、タワーだのTSUTAYAだの全国チェーンがどんどん地方に出て行って、地方のレコ屋を潰していってるけど、ちゃんと頑張って残ってるCD屋も数少ないけどあるのです。そういう店に惹かれるのは、CD店も居酒屋も同じだと思うんだけどなぁ・・・。

> yoshimon さま。
さくら水産、昼間に行ってみます。
Commented by iorin at 2008-01-26 02:33 x
先日、高くてクソまずい炉端を途中で引き上げた後のさくら水産はとっても美味かったです(笑)。
Commented by マツオ at 2008-01-26 13:02 x
和民+アルファがどこもだせないんだよね。っていうかそれほど大手外食チェーンは勉強してるんですよ。その勉強量、質に勝る居酒屋経営者って100人いたら1人か2人。
Commented by コヤナギ at 2008-01-26 15:26 x
さくら水産のミッション・イン・1500円も是非。
Commented by t_yana at 2008-01-29 17:19
> iorin さま
高くてクソますい炉端・・・そういうのが一番腹立ちます。さくら水産、行きます!

> マツオ さま
難しいなぁ・・・。居酒屋経営も知恵を絞り尽くさないとダメな時代なのですね。でも、看板娘というか、かわいい子がお手伝いしてる・・というだけでその店に行くけどね?

> コヤナギ さま
1500円チャレンジの前に、まずは偵察です。ナビゲートよろしくです。

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